El primer artículo que he analizado en
este blog habla sobre la falta de alimentación que sufren los menores de
familias con pocos recursos.
Podemos comprobar que hace unos años
noticias como esta se centraban sólo en países subdesarrollados. Desde hace unos años cuando comenzó la crisis económica en nuestro país, se han hablado de
noticias de este tipo sobre niños que viven en España. Es cierto que algunos
casos de falta de alimentación se habían detectado antes de la
crisis, pero la mayoría eran de familias inmigrantes.
Si tomamos como referencia la
definición de la RAE “malnutrición es una
condición causada por una dieta inadecuada o insuficiente o por un defecto en
el metabolismo de los alimentos”. Tenemos que diferenciarla de desnutrición,
que es un estado más grave que el que se va a tratar en este blog.
Las causas que pueden llevar a estas
situaciones de malnutrición de los niños pueden ser variadas, en la mayoría de
los casos, están relacionadas con una falta de recursos de las familias. Hay
muchas familias que no tienen trabajo o si tienen trabajo no perciben los
ingresos suficientes para poder permitirse una adecuada alimentación. Además
hay otros factores que afecta a esta situación como por ejemplo:
·
La
reducción de las becas de comedor.
·
La
falta de alimentos frescos en algunas familias, como la carne y el pescado.
·
La
ingesta de alimentos precocinados, que son más calóricos y menos saludables
para los niños.
·
La
reducción de la calidad de alimentos que las familias consumen.
En mi opinión, la malnutrición es un
tema quizá poco conocido por todos nosotros (docentes o futuros docentes), pero
lamentablemente está siendo de actualidad en nuestra sociedad. ¿Cómo podemos
detectarlo nosotros en nuestras aulas? Algunos síntomas que nos pueden
ayudar a detectar una falta de alimentación en nuestros alumnos son:
- ·
Alumnos
que tengan poca energía, que se encuentren cansados continuamente.
- ·
Alumnos
alicaídos, tristes.
- ·
Alumnos
con dificultades para atender en clase.
- ·
Alumnos
que encadenen enfermedades como resfriados e infecciones.
(Artículo consultado el 2/04/2015)
