El primer artículo que he analizado en
este blog habla sobre la falta de alimentación que sufren los menores de
familias con pocos recursos.
Podemos comprobar que hace unos años
noticias como esta se centraban sólo en países subdesarrollados. Desde hace unos años cuando comenzó la crisis económica en nuestro país, se han hablado de
noticias de este tipo sobre niños que viven en España. Es cierto que algunos
casos de falta de alimentación se habían detectado antes de la
crisis, pero la mayoría eran de familias inmigrantes.
Si tomamos como referencia la
definición de la RAE “malnutrición es una
condición causada por una dieta inadecuada o insuficiente o por un defecto en
el metabolismo de los alimentos”. Tenemos que diferenciarla de desnutrición,
que es un estado más grave que el que se va a tratar en este blog.
Las causas que pueden llevar a estas
situaciones de malnutrición de los niños pueden ser variadas, en la mayoría de
los casos, están relacionadas con una falta de recursos de las familias. Hay
muchas familias que no tienen trabajo o si tienen trabajo no perciben los
ingresos suficientes para poder permitirse una adecuada alimentación. Además
hay otros factores que afecta a esta situación como por ejemplo:
·
La
reducción de las becas de comedor.
·
La
falta de alimentos frescos en algunas familias, como la carne y el pescado.
·
La
ingesta de alimentos precocinados, que son más calóricos y menos saludables
para los niños.
·
La
reducción de la calidad de alimentos que las familias consumen.
En mi opinión, la malnutrición es un
tema quizá poco conocido por todos nosotros (docentes o futuros docentes), pero
lamentablemente está siendo de actualidad en nuestra sociedad. ¿Cómo podemos
detectarlo nosotros en nuestras aulas? Algunos síntomas que nos pueden
ayudar a detectar una falta de alimentación en nuestros alumnos son:
- · Alumnos que tengan poca energía, que se encuentren cansados continuamente.
- · Alumnos alicaídos, tristes.
- · Alumnos con dificultades para atender en clase.
- · Alumnos que encadenen enfermedades como resfriados e infecciones.
(Artículo consultado el 2/04/2015)
Actualmente es cierto que con la crisis han salido muchas informaciones sobre problemas de nutrición en niños españoles. Estábamos acostumbrados a escuchar noticias de mal nutrición en caso de niños inmigrantes y de bajo nivel socio-económico.
ResponderEliminarLos niños están sufriendo estas consecuencias de la inseguridad alimentaria generada por la crisis. En los comedores escolares se ha detectado una tendencia al empeoramiento de la calidad dietética y un aumento de alumnos a los que sus padres no pueden pagarles el coste del menú escolar.
Es una pena que aunque los precios del comedor nos parezcan asequibles, familias no puedan pagarnos y se les niegue el derecho a la alimentación de sus hijos.
EliminarEsto está creando como dices, graves problemas en la salud de los niños
Buenos días Pilar,
ResponderEliminarSoy David Fuero y estoy totalmente de acuerdo con tu blog, actualmente la falta de alimentos que tienen algunas familias españolas, afecta especialmente a sus hijos tanto a nivel académico como a nivel personal y es un problema muy importante que debemos atajar.
Gracias a tus consejos de como detectar estos problemas en el aula vamos a poder resolver o intentar resolver la malnutrición ya que antiguamente este termino era inexistente y la gente no se preocupaba por esto.
Nosotros, como docentes debemos tomar cartas en el asusto y atajarlo lo antes posible.
He utilizado este artículo como recurso principalmente porque me parecían muy interesantes estos consejos. Casi todos son muy sencillos de detectar en el aula y pueden ayudar mucho a nuestros alumnos
EliminarLa malnutrición es una enfermedad que se produce como consecuencia de una hipoalimentación o de la baja ingesta de calorías y nutrición (grasas, proteínas, glúcidos, vitaminas y minerales, este es un problema causado la mayoría de las veces por las familias.
ResponderEliminarEn este blog se dan consejos para a paliar esta enfermedad y estoy muy de acuerdo con ellos, por lo que se debe trabajar desde la etapa de infantil tanto en casa como en la escuela.
Tienes mucha razón, los docentes debemos empezar a trabajar este tema desde la etapa de infantil, que es cuando los alumnos adquieren muchas de sus rutinas diarias. Si un alumno adquiere estos hábitos desde pequeño, le será más fácil seguirlos cuando sea mayor.
EliminarHola, mi nombre es Miriam Moreno Rojo, me ha llamado la atención este blog ya que es un tema muy presente, sobretodo para los docentes que vemos como los alumnos carecen de muchos alimentos, bien por falta de información o por recursos económicos
ResponderEliminarDesde mi punto de vista, creo que en la actualidad, el mundo se enfrenta a una doble carga de malnutrición que incluye la desnutrición y la alimentación excesiva. La malnutrición también se caracteriza por la carencia de diversos nutrientes esenciales en la dieta, en particular hierro, ácido fólico, vitamina A y yodo.
Hola Miriam,
EliminarTienes razón, ambos son grandes problemas con los que contamos en la actualidad en las aulas. En algunos casos, hay familias que no cuidan la alimentación de sus hijos o los alimentan en exceso o inadecuadamente y luego, hay otras familias que no pueden alimentar a sus hijos con la comida adecuada, aunque ellos lo deseen.
Un saludo.
Hola, mi nombre es Miriam Moreno Rojo, me ha llamado la atención este blog ya que es un tema muy presente, sobretodo para los docentes que vemos como los alumnos carecen de muchos alimentos, bien por falta de información o por recursos económicos
ResponderEliminarDesde mi punto de vista, creo que en la actualidad, el mundo se enfrenta a una doble carga de malnutrición que incluye la desnutrición y la alimentación excesiva. La malnutrición también se caracteriza por la carencia de diversos nutrientes esenciales en la dieta, en particular hierro, ácido fólico, vitamina A y yodo.